Alex писал(а):
Спасибо за ответ.Еще хочу сделать кипятильник Коха.Там ведро должно быть с дыркой.Незнаю как там правильно разместить стерелизуемый материал.
лучше попробуйте тиндализацию -это дробная стерилизация при 56-58°С в течение 1 часа 5-6 суток подряд. Применяется для веществ, легко разрушаются - сыворотка крови, растворы витаминов и т.п.
аппарат коха это обычная кастрюля( скороварка)
Стерилизаций текучим паром применяют в том случае, если стерилизуемый объект (молоко, содержащие сахар и др.) при температуре свыше 100°С может уменьшиться. В аппарате Коха стерилизацию проводят текучим паром.
Рис. Кипятильник Коха
1-Стерилизационная камера;
2-Сеточная подставка для размещения стерилизуемых материалов;
3-Водомерное стекло;
4-Электрообогреватель;
5-Крышка с отверстием для выхода пара.
Стерилизация текучим паром проводится в течении 30-60 минут. Обычно стерилизуют три раза по 30 минут о перерывами в одни сутки между стерилизациями.
Пастеризацией называется уничтожение бесспоровых форм при нагревании объекта в течение 15 минут при 60-70°С. Эту обработку проводят для увеличения стойкости отдельных продуктов: вина, пива, молока и др. При пастеризации погибают многие патогенные микроорганизмы.
Для выращивания культур микроорганизмов применяют термостат, который представляет собой шкаф, снабженный электрообогревателям и терморегулирующим устройством. Терморегулирующее устройство позволяет поддерживать температуру внутри термостата на нужном уровне в течение длительного срока
| Вложения: |
|
Кипятильник Коха.jpg [ 24.96 КБ | Просмотров: 20069 ] |